Du solltest dich mit den Grundeinstellungen von Joomla beschäftigen und mehr über die Menüeinstellungen lernen.
Diese grundsätzlichen Einstellungen sind templateunabhängig.
Wenn Du keine Links in den Hauptmenüpunkten möchtest, ist dies im Backend bei deinen jeweiligen Menüpunkten entsprechend zu hinterlegen. Hier ist bei der Auswahl Menüeintragstyp dann Menüberschrift zu verwenden:
Bitte versteh, dass wir hier gewisse Grundkenntnisse vorraussetzen und nur Fragen zu den Templates und UIKIT Modulen supporten.
Für deine Joomla-Fragen kann ich dir das Joomla-Forum Deutschland ans Herz legen.
Registriere dich dort und erhalte Hilfe zur Selbsthilfe für Joomla-Core-Fragen.
Die leere Zeile im Start Menüpunkt ist ein SubMenülink.
Diesen musst du einfach deaktivieren oder löschen.
Hier der Link zum Joomla Forum:
forum.joomla.de/
Joomla Menü
Hierzu findest du sehr gute Anleitungen im Web wie diese hier:
www.youtube.com/watch?v=2LAB_hGpy0w